Технология приготовления блюда из мяса реферат - Технология приготовления блюд из мяса Портал Рефера

Это уникальная технология приготовления еды, которая позволяет превратить любое блюдо в настоящий кулинарный шедевр. И что самое интересное — от Вас потребуется минимум усилий! В переводе с французского «sous vide» означает «под вакуумом». Суть технологии заключается в следующем: пища помещается в специальный полиэтиленовый пакет и герметично запаковывается.

Рефераты по кулинарии

Организация процесса приготовления и приготовление горячих блюд для Рождественского стола. МДК Фамилия подпись, дата. Введение……………………………………………………………………… ……………

Курсовая работа на тему: Разработка технологии приготовления сложных блюд из жареной рыбы, презентация к защите курсовой работы и раздаточный материал. Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение. На тему: Разработка технологии приготовления сложных блюд из жареной рыбы. Расчет сырья для приготовления «Рыбно-капустные биточки.

• Курсовая работа Теория по прочим предметам. Контрольная работа по прочим предметам.
• Тема: «Технол огия приг отовления блюд из ку рицы ». Разработал преп одаватель специальных дисци плин:.
• Курсовая работа Дисциплина Приготовление сложных горячих СкачатьPеферат - бесплатные и премиум-рефераты, курсовые и заметки по книгам.

О проекте. Расширенный поиск. На главную. Помощь экспертов - репетиторов. Помощь в написании работ Написать дипломную работу С отчетом о практике Помощь с магистерской Помощь с курсовой Помощь с рефератом Помощь с контрольной Написать эссе Срочная помощь студентам. Блюда из тушеного мяса Вид работы:.

Похожие статьи

• Печеночного торта из индюшиной печени - Печень индейки, рецепты блюд - Jlady
• Рецепт приготовления творожных десертов
• Самое популярное блюдо турецкой кухни - Лучшие блюда из турецкой кухни Самые популярные напитки
• Рецепт приготовления окорока свиного в духовке