Рыба отварная под маринадом рецепт пошагово в
Рыба под маринадом из моркови и лука — рецепт с фото
Для приготовления маринада лук нашинковать и вместе с натертой на крупной терке морковью выложить на разогретую сковороду с растительным маслом и тушить до мягкости, после чего добавить томатную пасту и держать на маленьком огне еще 5 минут. Затем залить рыбным бульоном, смешанным с лимонным соком, и варить в течение 15 минут. Рыбу залить полученным маринадом и варить на медленном огне, накрыв крышкой, 20 минут, после чего снять с огня и остудить.
Калорийность: ,94 ккал. Белки: 2,46 г. Жиры: 8,52 г. Углеводы: 5,19 г. Внешний вид - на тарелке выложены равномерно обжаренные куски рыбы, покрытые маринадом, сверху - шинкованный зеленый лук. Вкус и запах - приятные, свойственные рыбе и маринаду; вкус кисло-сладкий, в меру соленый.
| 433 | Капусту можно взять белую, а яблоки подойдут и антоновские. | |
| 230 | Для обсыпки формочек можно использовать и обычные панировочные сухари, но с хлопьями получается интереснее! Это англо-французский завтрак, и я для себя называю его «Ла-Манш» — в честь пролива, который разделяет Францию и Англию. | |
| 61 | Сейчас мы обычно называем «маринадом» рассол, соус или смесь специй, пряностей, приправ, в которых выдерживается мясо, птица или рыба перед термической обработкой. А в этом блюде маринад — это тушеные в томате морковь и лук, которыми накрывают кусочки рыбы. | |
| 262 | Рыбные блюда — украшение любого стола, их популярности способствуют и православные посты. | |
| 351 | Кухня на каждый день c пошаговым фото. | |
| 445 | Рыба всегда являлась наиболее предпочитаемым исходным продуктом в домашней кулинарии. Она довольно легко готовится, не является дефицитной продукцией, вполне доступна по цене даже среднестатистическому обывателю. | |
| 116 | Кухня на каждый день c пошаговым фото. Рецепты маринадов. | |
| 84 | Эта холодная закуска знакома многим. А если вы ещё не пробовали рыбу под маринадом из моркови и лука по классическому рецепту, обязательно попробуйте. | |
| 238 | Многие считают, что рыба под маринадом — блюдо, изобретенное в советское время, однако это не так. Похожая закуска издавна существовала в еврейской кухне, а в русских поваренных книгах рецепт появился уже в XIX веке. | |
| 247 | Рыба под маринадом — это оригинальное, вкусное и полезное блюдо. |
Классические рецепты. Рыба под маринадом многим запомнилась еще с советских времен. Несмотря на дефицит продуктов, вкусные блюда еще никто не отменял. Рыбное филе в сытном и питательном маринаде — отличное угощение для всей семьи и даже для гостей.
Похожие статьи
- Установка подрозетников видео
- Как подстричь ребёнка машинкой в домашних условиях видео - Самогон: изготовление водки в домашних ус
- Ремонт кулисы ваз 2110 своими руками видео - Замена подушки кулисы переключения передач на
- Запечённая рыба в мультиварке с фото - Рыба в мультиварке - рецепты с фото на Повар. ру (114)