Пошаговое приготовление квашеной капусты - Капуста. Гарниры из капусты. Блюда из капусты
Для хорошего результата важно правильно выбрать капусту. Используйте среднепоздние или поздние сорта капусты. Выбирайте белые, плотные кочаны с крепкими листьями. Снимите с кочана верхние листья, промойте их и отложите.
Материалы по тегу: Квашение
Квашеная капуста по этому рецепту получается очень вкусной, хрустящей и не становится мягкой. Этот рецепт просто находка. Его готовила моя бабушка, чему и меня научила.
Квашеная капуста — классическое блюдо. О том, сколько лет оно существует на наших столах, даже и говорить смешно. Наверное, капуста была всегда!
86 | В ноябре во многих домах квасят капусту. Чтобы квашеная капуста получилась вкусной и хрустящей, лучше всего брать зимние сорта. | |
260 | Автор: Анастасия Богачева, Кулинарный редактор Food. Все о еде. | |
7 | Рецепты Конкурсы Пользователи Блог. | |
133 | Засолка капусты на зиму — это традиция в нашей семье. | |
176 | Рецепты Конкурсы Пользователи Блог. Пользователи Конкурсы Блог. | |
105 | Квашеная капуста быстрого приготовления Квашеная капуста - это традиционное русское блюдо, которое варят и квашат для сохранения и использования зимой. Оно имеет долгую историю и является одним из самых популярных консервированных продуктов в России. | |
351 | Квашеная капуста на зиму — традиционное русское блюдо. | |
111 | Квашеная капуста со свиным фаршем и ароматными домашними колбасками - довольно оригинальное, но в тоже время совсем незатейливое в приготовлении блюдо румынкой кухни. Данный рецепт квашеной капусты с фаршем отдаленно может напомнить ленивые голубцы или капустную запеканку. | |
170 | Рецепт вкусного овощного блюда - запеканки из брокколи с сыром, которое подойдет как на завтрак, так и на легкий перекус в течение дня. Готовится это овощное блюдо просто. |
Слово «щи» шти происходит от древнерусского «съти». Так называли любое жидкое питательное кушанье. Похлёбки из капусты стали готовить в IX веке, когда на Русь завезли и начали выращивать этот овощ. Блюдо быстро завоевало народную любовь.