Как сделать взбитые сливки для капкейков

Автор: Константин Ермаков, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Нежные капкейки на сливках

Любимый многими крем для пирожных и капкейков из сливок, не требует усилий и специальных поварских навыков. Он получается нежным и воздушным, а десерты с его участием приобретают фантастический вид! Помните, что украшать капкейки надо непосредственно перед подачей. Поскольку взбитые сливки в чистом виде — не из тех кремов, которые держат форму долго.

Сразу внесем ясность по поводу использования англицизма: капкейк — это совершенно особый вид кекса, буквально — небольшой торт, размером с чашку. Но, несмотря на скромные размеры, ему присущи все характерные особенности тортов: у классического капкейка нежное тесто покрыто щедрой порцией крема и празднично украшено. Существует масса рецептов капкейков, им посвящены целые кулинарные книги и фуд-блоги в основном, правда, англоязычные. Каждый найдет рецепт теста по душе.

	121	П о сути дела, капкейк — это маленькое порционное пирожное, в буквальном переводе «пирожное в чашке».
	17	Капкейки - маленькие пирожные с разнообразным кремом.
	396	Многие любят маленькие и симпатичные капкейки. Они обычно готовятся быстро и просто, а получаются всегда очень вкусными и красивыми, благодаря крему и украшениям.
	258	Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
	107	Печём дома.
	240	Как быстро и просто взбить сливки? Для этого надо знать несколько правил взбивания, и всего за несколько минут Вы получите шикарные взбитые сливки, с которыми сможете легко приготовить любой десерт, использовать для приготовления кремов и тортов или есть просто так, ложками.

Как приготовить крем из сливок для капкейков рецепт - полное описание приготовления, чтобы блюдо получилось очень вкусным и оригинальным. Маленькие кексы размером с кофейную чашечку быстро завоевали весь мир, но если бисквитное тесто сделать может и начинающая хозяйка, то крем для капкейков — задачка посложнее. Каким он должен быть и какие варианты по мнению профессионалов самые удачные?

Похожие статьи

• Рецепт котлеты в духовке со сливками - Рецепт: Куриные котлетки в духовке - все рецепты России
• Уха по-фински со сливками рецепт пошаговый
• Морские гребешки со сливками рецепт
• Рецепт пельменей с курицей и говядиной - Курица в духовке-с овощами, грибами, в сливках под сыром