Жареный глухарь рецепт
Этот деликатес занимает достойное место в меню ресторанов исконно русской кухни. Приготовить глухаря несложно, если вы знаете несколько секретов и проявите немного терпения — сытный обед или ужин не заставит себя ждать! Дичь, тушёная в пароварке или мультиварке, получается нежной и сочной.
10 лучших рецептов «Гнезда глухаря». Эти салаты просто необходимо попробовать
Это ценная и почетная добыча охотника. Наиболее популярна весенняя охота на глухарей-петухов на току. Эта охота лимитирована и проводится по лицензиям. Петухи имеют темное оперение, мощный хвост веер , под клювом растет «борода».
Отварите куриные яйца вкрутую за 10 минут, перепелиные — за 4—5 минут, куриную грудку — до готовности. Картошку натрите на тёрке для корейской морковки или нарежьте тонкой соломкой. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Разделите картошку на порции и обжарьте до золотистого цвета за несколько минут. Выложите на бумажные салфетки и остудите. Нарежьте куриные яйца, курицу, лук и огурец небольшими кусочками.
267 | Прохладительное во время танцев Реестр скоромных обедов 4-х разрядов. ОТДЕЛ 6. | |
464 | Лучшая подборка рецептов из глухаря собрана здесь. | |
37 | Любопытная лисица чувствует себя «как дома» в гостях у вахтовиков. Просто пришла в гости и уселась на снегу. | |
260 | Регистрация Вход. | |
191 | Чем бы ты не увлекался, кем бы ты ни был — а кушать хочется всегда. | |
362 | На 1 кг грудки глухаря куском: 50 г шпика с мясными прослойками, по 0,5 ч. | |
337 | Ваше имя: Текст:. SAY 7. | |
411 | Из указанного количества ингредиентов получается 6 -8 порций. Куриное филе отварить до готовности варить около 20 минут после закипания. |
Салат Гнездо глухаря относится к тем, что называют «народными». К правильному питанию он, конечно, не имеет отношения, но блюдо это точно вкусное и очень сытное. В состав салата, согласно рецепту, входят куриные и перепелиные яйца последние используются для украшения , огурцы, лук и жареная, нарезанная соломкой картошка. Часть ингредиентов соединяется и заправляется майонезом. Картофель же используется в качестве «строительного материала» для того самого «гнезда».