Цыплёнок табака на сковороде рецепт
Цыплёнок табака, жареный на сковороде
Все права на информационно-текстовые материалы, опубликованные на данном ресурсе, принадлежат их авторам и охраняются законом об авторских и смежных правах. Полное копирование материалов с сайта запрещено! При частичном цитировании — гиперссылка на tutknow. Все фотоматериалы, что принадлежат Tutknow. Другие фотографии в свободном пользовании. Редакция журнала: [email protected] Администрация: Есипович Евгений.
Цыплёнок табака классический
Кулинарния » Горячее » Блюда из птицы. Цыпленок табака тапака — популярное блюдо по мотивам грузинской кухни. В оригинале птица готовится в специальной сковороде «тапа», оснащенной плоской крышкой, под тяжестью которой курица хорошенько прожаривается внутри, а снаружи покрывается хрустящей корочкой. Однако изобретательные хозяйки, воспользовавшись подручными средствами, придумали другой хитрый способ, позволяющий получить аналогичное блюдо.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Автор: Максим Жуков, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Приготовить курицу обычное дело — смазали специями и отправили в духовку. Но бывают разные форс мажоры, и этот вариант нам не подходит.
- Опубликовано: 09 октября , Грузинская кухня богата рецептами приготовления курятины.
- Цыпленок табака рецепт на сковороде с фото
- Основные блюда. Любое блюдо.
- Вкусный блог.
- Необходимы антипригарная сковорода и крышка, позволяющая расположить на ней гнёт кирпич, кастрюля с водой. Без этого не получится необходимый вкус мяса и хрустящая корочка.
На счет этого пошагового блюда с фото существует много споров. Самый распространенный это как правильно называть, табака или тапака. Второй вариант рецепта правильный и подразумевает он всего лишь сковороду с крышкой. Ну а первый вариант появился в русском языке так как созвучен с листьями одного растения. По сути и то и то правильно. Еще многие его путают с курицей, тут тоже все просто.
