Торты рецепты с ганашем
Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
Торт из миндального теста с шоколадным ганашем
Приготовить тесто. Масло заранее охладить и нарезать небольшими кусочками. Муку просеять, добавить какао, масло и сахар и взбить в комбайне до состояния хлебных крошек. Не выключая комбайн, добавить яйцо и воду. Взбить до однородности.
Гид по начинкам для тортов
Простой рецепт » Десерты и выпечка. Шоколадный торт с кремом ганаш Как сделать вкусный Шоколадный торт с кремом ганаш рецепт простой. Можете ли вы представить себе мир без шоколада? Разве это не одно из лучших лекарств для прекрасного настроения? Бисквит: Белки отделить от желтков. К желткам добавить растопленное сливочное масло и взбить до однородности.
Ганаш - это крем на основе шоколада и, как правило, сливок. Также возможно добавление сливочного масла, сахара, инвертного сиропа, глюкозного сиропа, сорбитола. Текстура этого крема тоже бывает разная.