Стерилизация овощных заготовок на зиму - Маринованные баклажаны: рецепты приготовления
Консервирование и заготовки на зиму из баклажанов
Главная Осень-припасиха. Опубликовано: Как правильно консервировать овощи и фрукты Осень-припасиха. Практически в каждой семье конец лета и начало осени — время заготовок на зиму: хозяюшки варят, закручивают разносолы, варенья, компоты, джемы.
Вы не любите баклажаны? Вы просто не умеете их готовить. Для любителей баклажанов подойдут все рецепты, изложенные ниже, а для тех, кто думает, что их не любит - остренькие баклажановые закуски и маринованные фаршированные баклажаны. Читаем рецепты и готовим Рецепт: Приготовить маринад, кипятить в нем кружочки баклажанов 10 минут, вынимаем из маринада, добавляем прокрученные через мясорубку чеснок и перец, залить горячим растительным маслом. Стерилизовать, закатать.
- Как заморозить баклажаны на зиму
- Если вы решились на заготовку овощей и фруктов, то здесь вы найдете огромный выбор способов и рецептов, как это сделать. В книге вы найдете рецепты для суперлентяек, когда время приготовления блюда составляет около получаса, лентяек вы затратите один час и для тех, кому не лень приготовить вкуснятину на зиму.
- Приготовить баклажаны по-корейски на зиму особенно стоит тем, кто предпочитает овощные закуски с ярким пикантным вкусом. Подробный рецепт вы найдете ниже.
- Автор: Юлия Гордеева, кулинарный редактор Food. Все о еде.
Баклажаны впрок лучше всего заготовить в виде салатов. Лучшие рецепты салатов из баклажан мы подсмотрели в немецкой кухне. Каждое блюдо из баклажан превосходно и превосходит многие другие овощи по содержанию кальция, каротина, витаминов B1, B2, фосфора и фолиевой кислоты. Вашему вниманию предлагаются как простые, так и более трудоемкие рецепты приготовления баклажанов на зиму.
