Сочные котлеты из телятины рецепт
Вкусные котлетки из телятины
Котлеты из телятины можно назвать вкуснейшими котлетами, которые мне удавалось приготовить, так как телятина сама по себе очень нежная, а при помощи дополнительных ингредиентов и технологии приготовления мы ее сделаем еще и очень ароматной, сочной и с зажаристой корочкой, останется только приготовить гарнир и прекрасный обед или ужин готов. Такие котлеты остаются вкусными и на второй день и даже холодными, а какие вкусные с ними получаются бутерброды - свежий огурчик , долька помидора, листик зеленого салата , булочка с кунжутом, немного горчички и вуаля, - хочешь, бери на работу или в школу, а хочешь на рыбалку или пикник. Количество — 10 шт. Сало придаст котлетам сочность, так как телятина, это все таки постное мясо. Если у Вас говядина , то перекрутить можно пару раз, чтобы наверняка перемолоть все прожилки и жесткие волокна.
Рецепты на День влюбленных. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Котлеты из телятины в духовке 3. Приготовил : Алексей Марчук. Количество порций Смешиваем весь фарш с измельченным луком и чесноком, яйцами, молоком, мякотью хлеба, зеленью мелко порезать и специями.
- Приготовление
- Получи подарок к первому заказу.
- Телятина — нежирный вид мяса, поэтому котлеты из нее получаются нежными и сочными. Приготовить их просто и в домашних условиях.
- Медальон из говядины. Правильно приготовленный кусок мяса — это лучшее, что можно подать на стол.
Язык вареный и сало копченое мелко порезать, смешать с обжаренными грибами. Пропустить через мясорубку мясо телятины. Фарш смешать с яйцом, добавить молоко, посолить, поперчить по вкусу. Полученный фарш еще раз пропустить через мясорубку. Добавить в фарш нарезанные копченное сало и язык. Фарш хорошо вымесить.
Похожие статьи
- Картофельные котлеты с крабовыми палочками рецепт
- Рецепт куриных котлет из фарша простые - Булочки из теста с творожным сыром - кулинарный рецепт
- Смета покрасочной камеры своими руками - Бизнес план Покраска автомобилей: особенности составления
- Песочница для детей своими руками из - Как из подручных средств и бросового материала сделать