Рецепты из мяса нутрии
Нутрия – рецепты на Поварёнок.ру
Блюда из нутрии среди моих знакомых мало кто готовит, а все потому, что мясо нутрии довольно-таки тяжело достать. Мне этот ингредиент попадает только благодаря тому, что близкий друг моего отца занимается разведением нутрий, но, даже не смотря на это, блюда из этого мяса у меня на столе - далеко не частые гости. В сети я находила совсем немного толковых рецептов, потому те из них, которые сейчас перед вами, стали моими эталонными, к которым я пришла методом проб и ошибок. Если так случилось, что к вам в руки попало мясо нутрии, не полагайтесь на случай, а пользуйтесь одним из моих проверенных рецептов, дабы не испортить такой деликатесный ингредиент. Вкуснятинка Об авторе Категории. Нутрия в духовке.
Рецепты из нутрии встретишь не часто. Рецепты приготовления нутрии схожи с рецептами из кролька. Мясо нутрии считается деликатесным и ценится как высоко диетический продукт особенно в Японии. Калорийность граммов мяса килокалории. В кулинарии этот сорт мяса используют не часто, хотя оно подходит практически для любого рецепта, например, из крольчатины.
- Построим каркасный дом вашей мечты
- Диана готовит.
- Мясо нутрии — деликатесный и чистый продукт.
- Нежные, диетические котлетки из нутрии придутся по вкусу всем членам семьи — и вам, и ребятишкам, и старшему поколению. Нутрия содержит минимальное количество жиров, вот почему ее мясо высоко ценится в диетическом питании.
- Обработка и тонкости приготовления
- В настоящее время широкое распространение получило мясо нутрии.
- Категория: Горячие блюда Блюда из мяса.
- Лучшая подборка рецептов из нутрии собрана здесь.
Прозрачный бульон. Чисто вымытое мясо залить холодной водой и довести до кипения, снять накипь, уменьшить огонь и продолжать варить мясо при слабом кипении. Добавить соль, коренья,перец горошком 1 -2 шт. Бульон из мяса нутрии — светло-желтого цвета,ароматный, и если не допускать сильного кипения и удалять пену, он получится прозрачным.
