Рецепты блюд из дикого мяса

Unikit - Товары для дома и сада. Мангалы и блюда из мяса дичи: готовим необычные и вкусные блюда из кролика, оленя, кабана и других видов дичи на мангале.

Рецепты из дичи

Тесто лучше накануне переложить из морозильника в холодильник, тогда при размораживании не пострадают ни его структура, ни вкус, а чтобы оно не. Очень простой и, как сказала жена, «мужицкий» суп. После обеда таким ужинать особо не хочется. Дичь — отличное блюдо и для ежедневного, и для праздничного стола.

Финалист «Кулинарной битвы» года и шеф-повар Вячеслав Лепехов знает секрет идеального обеда, который придется по вкусу каждому из ваших гостей. Скорее бегите на кухню, чтобы приготовить этот шедевр! Если вам нравится мясо в корочке из специй, расширьте этот рецепт и дополнительно обваляйте корейку северного оленя на кости в смеси из белого, черного и зелёного перца крупного дробления. А также добавьте сушёные прованские травы.

• Блюда из мяса дикого кабана, лося, косули. Блюда из дичи.
• Дичь — мясо диких животных и птиц.
• Мясо диких животных лося, косули, кабана или оленя отличается особым привкусом и запахом, которые и делают его привлекательным для ценителей. Однако оно сравнительно жесткое и грубое, поэтому перед приготовлением дичину до дней вымачивают в подкисленном маринаде.

Необычное и неповторимое вкусовое сочетание получается при соединении рыбы с черносливом. Рыбные зразы с черносливовой начинкой несомненно разнообразят как праздничный стол, так и повседневное меню. К тому же это блюдо низкокалорийное и приготовленное на пару, потому подойдет и для приверженцев здорового питания. На Руси издревле рыбу тушили в сметане. Она получается сочной и очень нежной, приобретая легкую кислинку, свойственную сметанному соусу. При этом маскируется характерный привкус, который присущ речной рыбе.

Похожие статьи

• Блюда из папоротника с мясом рецепты
• Овальные ногти Овальные ногти Дизайн Ногти Педикюр
• Бикини дизайн чем делают - Маникюр, педикюр, наращивание в Твери. Центр
• Салат с помидорами и мясом рецепт