Рецепт приготовления гречаников

Свиной фарш, как и фарш из курицы, отлично дружит с другими ингредиентами — за это я его и люблю. Репчатый лук тоже годится, но сладкие ноты порея, мне кажется, лучше работают на весь ансамбль.

Гречаники без мяса на сковороде

Эти мясные котлеты с гречневой крупой получаются очень сытными и аппетитными. Попробуйте приготовить их вместо привычных вариантов. Как правильно варить гречку, чтобы она была рассыпчатой.

Отварить гречневую крупу в подсоленной воде до готовности. Можно использовать заранее сваренную, тогда время приготовления значительно сократится. Куриные грудки прокрутить через мясорубку. Из получившегося фарша влажными руками формуем котлетки, и обжариваем на растительном масле до румяности. А еще такие котлетки замечательно делать на пару!

Если у вас осталось немного гречки с ужина или завтрака, она прекрасно подойдет для приготовления вкусного и сытного блюда, которое понравится всей семье, — гречаников с мясом. Также можно отварить свежей гречки. Сухую гречку перебрать, промыть и отварить в мл воды до готовности. Получится гр отварной гречки, с таким ее количеством гречневые будут более мясными. Если хочется более легкой вариации, то тогда лучше взять около граммов вареной гречки.

Похожие статьи

• Грибы шампиньоны рецепты приготовления
• Рецепты приготовления фарша с макаронами
• Салат огурцы а помидором и перцем в банки - Салат с помидорами и сыром и рецепты приготовления
• Заливная рыба кета рецепт приготовления