Казахстанский лагман рецепт
Настоящий лагман классический рецепт
Приготовь со мной! Сегодня расскажу свой любимый рецепт лагмана. Нежная лапша, сочные кубики мяса и все это под густой наваристой подливой. Любовь Сазонова. Мой любимый, простой и домашний рецепт. Лагман - пошаговый рецепт вкусного, сытного и невероятно ароматного лагмана.
Рецепты на День влюбленных. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Лагман по-казахски 1. Приготовил : Оксана Ч. Блюдо: Горячие блюда.
- Ингредиенты
- Лагман - национальное блюдо узбеков, казахов, уйгуров, дунган, китайцев, проживающих в Казахстане и Киргизии.
- Опубликовано: 07 июня ,
- Опубликовано: 04 ноября , Лагман — популярное блюдо Средней Азии.
- Что такое блюдо лагман: чья кухня
- Лагман по-узбекски отличается от всех прочих хотя бы тем, что готовится в казане или, в крайнем случае, в большой кастрюле с толстым дном и толстыми же стенками. Лапша для такого супа нарезается узкими длинными полосками, а не вытягивается в длинные жгутики.
- Я давно уже мечтала приготовить в домашних условиях такое блюдо как лагман. Прочитав необходимую литературу, я узнала, что настоящий лагман готовится из домашней лапши, овощей и баранины.
- Мясо лучше брать не очень жирное, но и не постное, чтобы не получилось сухим. А вот овощи подойдут любые, хорошо работает здесь корень петрушки или корень пастернака.
- Описание рецепта
- В Вашем браузере отключена поддержка JavaScript! Для корректной работы Вам необходимо включить поддержку JavaScript.
- Настоящее лакомство жителей Казахстана считается — лагман по-казахски, он отличается необычными вкусовыми качествами. Блюдо приготовлено в виде нежной лапши по-домашнему, которую поливают большим количеством мясного соуса.
- Быстрые Рецепты.
Время подготовки: 15 мин. Время приготовления: 50 мин. Вид кухни: восточная. Друзья, представляю вашему вниманию блюдо восточной кухни — лагман. Лагман бывает узбекский и уйгурский, отличается между собой перечнем ингредиентов и способом нарезки. Если узбекский лагман позволяет некоторые вольности с составом овощей, то уйгурский требует к себе более точного отношения.
