Карамель сливочная в домашних условиях рецепт

На основе карамели готовятся знакомые и любимые всеми десерты — леденцы, нуга, козинаки, грильяж, помадка, пралине. Золотистыми фигурками из карамели можно красиво украсить торт , а из жидкой карамели приготовить вкусный крем. Сварить дома карамель несложно, достаточно соблюдать рецептуру, а также иметь под рукой кондитерский термометр для высоких температур. В сковороду или кастрюлю насыпьте полстакана сахара и влейте ст.

Мягкая (жидкая) карамель

Ведьмины сласти. Она обязательно подойдёт для начинки, напитка или как самостоятельный десерт Домашний кондитер.

Опубликовано: 03 января , Как сделать одновременно вкусный десерт и умопомрачительное наполнение для тортов, пирожных и другой выпечки? Приготовьте пикантную соленую карамель. С карамельной массой придется повозиться, но результат того стоит.

• Прежде чем готовить
• Рецепты на День влюбленных. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
• Ее называют «жидким золотом»
• Автор: Мадина Гайнулина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.

Карамель, приготовленная на сливках в домашних условиях, - это восхитительное дополнение ко многим кондитерским изделиям. Её можно использовать для наполнения пирожных, прослойки тортов, в качестве дополнения, например, к блинчикам, мороженому или просто подавать как самостоятельный десерт. А как её сварить, я вам расскажу в этом рецепте. Готовится домашняя карамель всего лишь из 3 ингредиентов: сливок, сахара и сливочного масла. Для варки карамели можно взять алюминиевую или толстостенную посуду. В посуду, в которой вы будете варить карамель я варю в алюминиевом ковше , насыпьте сахар тонким слоем для того чтобы была возможность насыпать сахар тонким слоем, посуда должна быть с достаточно широким дном и поставьте на минимальный огонь если сделать большой огонь, то сахар будет гореть.

Похожие статьи

• Вода с добавками в домашних условиях - Рецепт приготовления зернового сусла в домашних условиях
• Как лечить кашель детям в домашних условиях
• Простые изобретения своими руками в домашних условиях видео
• Задержки психического развития связан с неблагоприятными условиями воспитания - Психолого-педагогиче