Говядина под сыром с помидорами в духовке рецепт
Говядина с сыром и помидорами, запеченная в духовке
Говядина, запечённая с сыром и овощами. Мясо идеально сочетается с баклажанами, морковью и помидорами, а румяная корочка из расплавленного сыра делает блюдо ещё аппетитнее. Мясо нарежьте кусочками примерно по 4—5 см, морковь, лук и сельдерей — крупно. Чеснок пропустите через пресс или измельчите ножом. Помидоры на несколько секунд залейте кипятком, после очистите от кожицы и нарежьте средними кусочками. В сковороде разогрейте 2 столовые ложки масла.
Разрезаем мякоть говядины на кусочки толщиной около 1 см. Кладем их на рабочую поверхность и отбиваем с двух сторон молотком для мяса. Для удобства кусочки мяса накрывайте пищевой пленкой. Отбитые кусочки говядины солим и перчим с двух сторон. Перекладываем говядины на противень, предварительно смазанный маслом.
- Описание приготовления:
- Основные блюда.
- Автор: Вера Кириленко, читатель и автор Food.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
Говядина с помидорами и сыром в духовке. Рецепт для шикарного ужина!
Рецепты на День влюбленных. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Говядина, запеченная в духовке с сыром и помидорами 5. Приготовил : Mengrel
