Чизкейк творожный рецепт пошагово в мультиварке
Нью-йоркский чизкейк в мультиварке
Чтобы белки хорошо взбились, постарайтесь, чтобы в них не попало ни капли желтка и обязательно охладите. Если вы не уверены в своей форме, лучше выстелить ее бумагой для выпечки, смазанной сливочным. У меня сегодня покупное тесто, но если у вас есть возможность сделать домашнее, то тарт получится еще вкуснее! Края у теста можно не обрезать, что касается начинки, то овощи для нее можно взять.
Необычный и вкусный десерт на основе мягкого сыра или обычного творога, доведенного до состояния воздушности в блендере. Вдобавок можно наполнить чизкейк кусочками фруктов или фруктовым желе. Чтобы приготовить такую выпечку раньше, нужно было потратить несколько часов. Сегодня чизкейк в мультиварке Редмонд готовится быстро и с минимумом испачканной посуды.
Чизкейк считают американским традиционным блюдом, но бытует мнение, что этим десертом в давние времена наслаждались греческие спортсмены перед олимпийскими играми и назывался он «Плацента». Для его приготовления всегда использовали сыр либо мягкий творог, сливки или сметану, а также сырые свежие куриные яйца и другие немаловажные продукты. Пекли это аппетитное лакомство в печке, ну а в наше время в духовке, на водяной бане, что занимало довольно много времени, но с появлением чудо-техники процесс стал легче, и сегодня мы с вами сделаем чизкейк в мультиварке! Печать Как приготовить рецепт Чизкейк в мультиварке подготавливаем чашу мультиварки В первую очередь застилаем дно чаши мультиварки четырьмя полосками пекарской или пергаментной бумаги крест-накрест, либо полностью покрываем ей всю кастрюлю данного прибора, так чтобы выступала за бортик на 6—8 сантиметров. Это необходимо сделать для того, чтобы во время выпечки десерт не пристал к тефлоновому покрытию и после приготовления его можно было легко достать. Дальше распечатываем упаковку со сливочным маслом, отрезаем от него небольшой кусочек весом в сто грамм, делим его на кубики, отправляем в сотейник и ставим на средний огонь.
