Бризоли пошаговый рецепт

По своей сути, бризоль — это даже не блюдо, а способ его приготовления, который подразумевает то, что фарш и другие вкусные начинки, например, грибы, ветчина или рыба, должны быть зажарены в омлете. Оттого и появилось такое многообразие рецептов бризолей, которые каждая хозяйка делает по-своему. Сегодня кулинарный сайт Cook-s. Ингредиенты для приготовления бризоли из фарша с грибами:.

Бризоль из фарша

Бризоль — бюджетный рецепт из фарша на сковороде. Бризоль со свининой - это мясная закуска, которая готовится очень быстро и просто. Бюджетное блюдо станет настоящей находкой для праздничного стола, когда нужно приготовить что-то вкусное, но тратить много денег на деликатесы не хочется. Бризоль из фарша выходит сочным, ароматным, достаточно сытным. Горячая закуска жарится быстро, поэтому лучше подавать ее на праздничный стол горячей. Жареные бризоли можно готовить с любым видом фарша, добавлять самые разные специи, которые вам нравятся.

Бредёшь домой после тяжёлого дня, есть хочется так, что на воробьёв по дороге заглядываешься, и сил-то у тебя остаётся только на то, чтобы открыть холодильник и… сделать бризоли. Именно это блюдо как нельзя кстати, когда времени в обрез, в холодильнике только курица, да яйца, а в шкафу завалялось немного муки. Итак, бризоли из куриного фарша:.

Фарш пропускаем через мясорубку раза, добавляем соль, перец и одно яйцо, хорошо вымешиваем. Фарш разделить на шариков. Яйца взбить венчиком сразу 10 яиц можно не взбивать, лучше начать с 7 яиц, а потом при необходимости добавить еще. Берем два листа пищевой пленки, на один из них кладем одну порцию мясного фарша, другим листом накрываем сверху. Разглаживаем ножом или скалкой фарш в тонкую лепешку. В плоскую тарелку выливаем немного взбитого яйца, снимаем верхний слой пленки с фарша и переворачиваем в тарелку с яйцом.

Похожие статьи

• Как сделать искусственного камня своими руками видео - Баня из бруса своими руками: пошаговые инстру
• Рецепт запеканка из творога с манной крупой рецепт пошагово
• Пышные оладьи на молоке лучший рецепт пошагово без дрожжей
• Декорирование сложных холодных десертов - Творожная запеканка в духовке - пошаговый рецепт с