Жареный перец в масле на зиму рецепт
Маринованный жареный перец
Жареный перец на зиму — отличная закуска, которая быстро готовится и сохраняется на протяжении всего холодного периода. Болгарский перец имеет замечательный вкус как свежим, так и в консервированном виде и является одним из фаворитов рациона во многих странах мира. Это очень вкусный и ароматный овощ, поэтому стоит немного потрудиться в сезон, чтобы наслаждаться им зимой, используя как дополнение к разным блюдам или чтобы разнообразить праздничный стол. Предварительно рекомендуем стерилизовать банки и крышки, затем заняться непосредственно приготовлением. Овощи необходимо вымыть. Резать перец и удалять из плодов семечки не потребуется.
Жареный перец на зиму в масле с чесноком В рецепте будем обжаривать целые стручки перца, но вы можете удалить семена и обжарить длинные полоски перца. Промытый перец выложите на сковородку с маслом. Обжаривайте перец с каждой стороны на слабом огне до небольшой поджаристости. Обязательно накройте Ингредиенты: сладкий болгарский перец — 5 — 6 штук крупные , чеснок — 4 — 5 зубчиков, сахарный песок — 3 — 4 ч.
Здравствуйте, дорогие друзья! Делюсь с вами рецептом одной вкуснейшей заготовки. Это мой самый любимый рецепт. Листок, где он записан, уже замусолен и потерся.
