Утка кусочками в духовке с картошкой рецепт
Утка в духовке с картошкой: рецепт праздничного блюда
Кулинарные записки обо всём. Картошка кусочками хрустящая: как приготовить в духовке. Простой рецепт и неочевидные секреты по приготовлению вкусного гарнира. Ингредиенты: Как готовить: 1.
Утка, запеченная в духовке — блюдо очень вкусное и красивое, поэтому его любят готовить на праздники. Конечно, очень эффектно выглядит утка, приготовленная целиком, но, по моему мнению, если утку разрезать на части, а потом запекать, то она получается вкуснее — сочнее и нежнее. Так что чаще я все-таки готовлю утку кусками. Но при этом стараюсь сразу приготовить вместе с ней в утятнице или в рукаве гарнир: квашеную капусту, рис, гречку или картофель.
Все привыкли запекать утку целиком в духовке. Такой вариант приготовления лучше всего подходит для праздничного стола или к приходу гостей. Целая утка смотрится на таком столе намного лучше, чем приготовленная кусочками. А вот кусочками утку можно приготовить для ужина или обеда. В этот раз купив целую утку я не стала её запекать целиком. В первую очередь я её разделала, отделив ножки, крылья и филе от грудки.
