Свиные уши холодец рецепт
Холодец из свиных ушек
А вы когда-нибудь готовили холодец из свиных ушей? Если нет, то очень советуем сделать это, особенно если в подобные блюда вы предпочитаете не добавлять желатин. Дело в том, что свиные уши содержат много хрящей, которые обеспечивают бульону хорошую клейкость, и он превосходно застывает без «вмешательства со стороны». Ну а в поддержку им добавлены куриные окорочка, которые способствуют усилению желирующих свойств, а также вкусовых качеств холодца. Подайте его на праздничный стол с хреном или горчицей — и все будут очень довольны!
Свиные уши — это деликатес, который приятно удивит вас. Многие думают, что максимум, куда можно пустить свиные уши — это холодец. Но это лишь единственный рецепт. А в сегодняшней подборке собраны угощения, от которых ваши гости потеряют дар речи.
Рецептом простого, но нереально нежного и вкусного холодца из свиных ножек и ушей с чесночком спешим поделиться с читателями. Поскоблите ножом или сеточкой свиные ножки и уши. Промойте тщательно и сложите в кастрюлю объемом литров. Добавьте кусок свинины или говядины на кости. Морковь очистите, а лук помойте хорошенько, не очищая.
Похожие статьи
- Сделай своими руками детские игрушки - Олеся Емельянова. Игры своими руками. Сделай сам игру
- Эскалопы из свинины в духовке рецепт с ананасом
- Причёска для девочек с 5 по 6 - Игры для девочек и девушек с оценкой результата
- Ремонт кулисы ваз 2110 своими руками видео - Замена подушки кулисы переключения передач на