Салат из селедки под шубой без свеклы - Вегетарианская шуба - селедка под шубой без селедки
«Шуба» без селедки
Вместо селедки будем использовать маринованную морскую капусту, смешанную с постным майонезом и луком. Получается неожиданно вкусной! Советы: овощи рекомендую отваривать на пару, а не в воде, тогда они не будут водянистыми и салат получится вкуснее. Так она лучше имитирует селедочный слой в «шубе», который всегда самый соленый и пикантный.
Опубликовано: Салат "Шуба без селедки", рецепт с фото - это оригинальная вегетарианская версия новогоднего салата "Селедка под шубой". Секрет в том, что мы используем все те же ингредиенты, но без селедки. Получается шуба без селедки - овощной салат с яйцом, заправленный майонезом. Его можно оформить порционно при помощи формочки, либо классически - на широком вытянутом блюде. Такой салат понравится тем, кто не любит селедку или по каким-то причинам не может или не хочет употреблять рыбу например, аллергики и вегетарианцы.
Кто сказал, что салат «Шуба» обязательно должен быть со свеклой? Мы предлагаем отличный альтернативный рецепт — сельдь под шубой без свеклы, но с жареными грибами! Такой вариант салата «Шуба» получается довольно сытным и насыщенным, прекрасно выделяется среди закусок и служит идеальным дополнением к основным блюдам. Поэтому есть все основания утверждать, что его съедят первым на праздничном столе.
