Рыба в кляре на молоке рецепт
Вместо крутонов можно использовать домашние сухари из белого хлеба. При измельчении хлебная крошка не должна быть слишком мелкой. Рыбу не обязательно ставить в духовку, можно накрыть ее крышкой и. Такой маринад делают в Провансе, добавляют в него чаще всего тимьян, майоран или сухую смесь прованских травок, но, если взять даже не целую смесь, а только орегано, тоже будет очень хорошо.
Минтай в кляре на молоке на сковороде
Для этих рецептов подойдёт филе красной или белой рыбы. Если берёте замороженный продукт, предварительно оттайте его. В миске взбейте яйца с половиной соли.
Копилка кулинара. Кляр для жарки рыбы на сковороде - простой рецепт. Пожарить в кляре на сковороде можно абсолютно любую рыбу - как речную так и морскую. Поэтому если у вас в холодильнике есть треска, минтай, толстолобик или пеленгас - то дело за малым - подготовить правильный кляр.
Рыба получается сочной, а кляр - мягким, поэтому данный вариант хорошо подходит для нежирных видов рыб например, хоки. Войти на сайт. У вас еще нет логина на «koolinar. Специальные проекты Калорийность продуктов Авторское видео Наши кулинары.