Рецепты сало для холодного копчения видео - Рецепт холодного копчения Видео! - t-Видео
Горячее копчение мяса, рыбы, птицы, сала, сыра
Очень хороший «стратегический запас» получается, от хранения в течение недели в холодильнике вкус не только не ухудшается, но даже становится лучше. Если вам удалось найти малюсенькие баклажаны, будет. Сыр подойдет любой — и российский, и пошехонский. Батон для сухарей берите слегка подсохший, корку с него при желании можно срезать, я лично не срезаю, потому что очень люблю корки! Такие домашние.
Копченые перепела — редкий деликатес на праздничном столе. А все потому, что магазинный продукт не всегда отвечает запросам потребителей, при его изготовлении часто используются консерванты и добавки. Чтобы на вашем столе всегда было вкусное угощение, используйте рецепт копчения перепела в домашних условиях. Для копчения перепелов приобретается только свежая тушка. Определяют ее по запаху и цвету мяса. Если оно свежее, то цвет будет темно-красный.
Опилки для копчения: какие нужны, как выбрать и какие лучше использовать
Фирма-производитель оставляет за собой право изменять конструкцию, внешний вид, технические характеристики и комплектацию товара, не ухудшающие его потребительских качеств. Страна-производитель может отличаться от заявленной. Пожалуйста, в случае сомнений перед покупкой уточняйте информацию о товаре на официальном сайте производителя или в информационном бюро «Народной Компании» по телефону Авторизация на сайте Неверный номер карты или пароль!
