Рецепты кисель из геркулеса
Кисель из геркулеса
Овсяный кисель приготовила по мотивам киселя Изотова, но использовала в качестве закваски хлеб, а не кефир. Кисель —древнейшее блюдо, название от процесса приготовления —вкисания, брожения, в славянских языках это слово имеет общий корень. Как бы этот напиток не назывался, «киселица» в Карпатах, «разгоня» на русском Севере, польза его опробована веками, наши предки не знали какие витамины и микроэлементы в этом продукте, но о благости блюда помнили и сохранили рецепт.
Вкусно дома с Ольгой Светлой. Настоящий овсяный кисель старинный русский рецепт!! В старину овсяный кисель готовили повсеместно и бедные и богатые! Ели его обычно всей семьей, с хлебом, добавляя немного козьего молока, а позднее — по столовой ложке сметаны. Из выжимок пекли лепёшки, добавляя немного муки, яйцо, сахар, сало.
Рецепты на День влюбленных. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Кисель из овсянки Приготовил : Алла. География кухни: Русская кухня.
