Рецепты из мяса свинины-просто и быстро пошагово
Азу из свинины
Все домашние повара, и опытные, и начинающие, могут следовать рекомендациям одного из проверенных рецептов или же проявить фантазию и немного изменить его в соответствии со своими способностями и наличием продуктов. Чтобы не тратить время на стояние у плиты и постоянный надзор за мясом, которое жарится на сковороде, можно выбрать вариант со свининой, тушёной в горшочке с картофелем, приготовленной в рукаве или в мультиварке с овощной смесью. Новый год Каталог рецептов мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки заготовки кухни мира. Принимай участие в конкурсе на лучший фотоотзыв и выигрывай денежные призы! Главная Рецепты Ужин из мяса Ужин из свинины.
Азу из свинины вполне имеет право на существование, хотя многие думают, что в этом блюде допустим только говядина или баранина. Причина такой категоричности — мнение, что оно принадлежит татарской кухне, хотя прямых доказательств этому нет. Зато есть версия французская! Согласно ей, тушеное мелко нарезанное мясо с подливкой в стране-законодательнице кулинарной моды называли au jus a la tartar.
Ничего сложного в приготовлении этого вкусного и сытного блюда нет, самое главное — соблюдать основные правила приготовления. Результат приятно удивит и вас и ваших родных, плов получится вкусным. Подлив из свинины очень удобное и универсальное блюдо.
