Рецепта биточков
Мясные биточки с капустой
Курное филе помыть, бумажным полотенцем убрать лишнюю воду. Разрезать вдоль на две части. Мясо отбить молоточком с двух сторон. Посолить и поперчить. В небольшой миске смешать панировочные сухари, измельченные орехи и нарезанную зелень петрушки.
В небольшой тарелке смешать панировочные сухари, соль, гранулированный чеснок, молотый тмин, кориандр, паприку, сушеный орегано и черный перец. Курицу обмакнуть в яйце, запанировать в сухарях и специях. Жарить в горячем растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.
Основные блюда. Любая кухня. Любое меню.
