Рецепт приготовления спагетти
Как и сколько варить спагетти, чтобы они не слиплись
Не удивляйтесь, если когда-нибудь услышите, как спагетти болоньезе итальянцы называют «рагу». Дело в том, что они так именуют любой мясной соус, который готовится на слабом огне в течение нескольких часов. Да-да, изначально приготовление спагетти болоньезе или пасты болоньезе занимало чуть ли не полдня! А еще говорят, что самый старый рецепт соуса, созданный в городе Болонья отсюда и название , состоял совсем из других ингредиентов: из куриной печенки, трюфелей и сливок. Но в современном мире дело обстоит иначе.
Распространено мнение о том, что первое слово «спагетти» пришло к нам из Франции в середине XVIII столетия, но на самом деле его первооснова имеет итальянское или греческое происхождение. Как принято считать, сам продукт впервые появился в Италии, но это всего лишь миф. Теперь совершенно точно известно, что эти трубочки из теста в Италию впервые привез из Китая путешественник Марко Поло, когда в очередной раз вернулся из длительного путешествия по дальневосточным странам. К нам спагетти завозились из Италии до конца XIX столетия, пока в Одессе не начала работу первая в истории фабрика макаронных изделий. Многие гурманы задумываются над вопросом, как готовить спагетти, чтобы блюда получились вкусными и необычными.
- Рубрикатор рецептов
- Паста с цукини стала одним из самых популярных блюд в Италии во время карантина.
- Спагетти с овощами — простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за считаные минуты. Комбинация свежих овощей и ароматного соуса делает этот рецепт идеальным выбором для легкого и сытного обеда или ужина.
- Спагетти варятся примерно 7—12 минут. Но ориентироваться лучше на время, которое указано на упаковке.
- Новинка 12.2.2024
- Разнообразие пасты исчисляется, вероятно, сотнями рецептов. Возьмем, к примеру, спагетти.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей.
Автор: Алина Бирюкова, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
Похожие статьи
- Салат огурцы а помидором и перцем в банки - Салат с помидорами и сыром и рецепты приготовления
- Видео рецепт приготовления яблочного вина - Видео : Простой рецепт приготовления яблочного вина в до
- Рецепт приготовления теста слоёного - Блюда из слоеного теста 69 рецептов с фото. Рецепты блюд из сл
- Простой вкусный приготовления курицы