Простой вкусный ужин рецепт
Блюда на ужин
Найти рецепт и приготовить на ужин вкусное блюдо быстро, просто и недорого? С нашими рецептами вы узнаете, что вкусного и простого можно приготовить на ужин, не затрачивая на это много сил и времени. В условиях вечной спешки и работы до позднего вечера мы очень часто не понимаем, как приготовить вкусный ужин на скорую руку и где найти хороший рецепт. Это очень огорчает, ведь именно во время вечерней трапезы вся семья может собраться вместе и обсудить события уходящего дня.
Помните поговорку «Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, ужин отдай врагу»? Очень долгое время многие пользовались ей, отказываясь от последнего приема пищи. Но вопреки распространенному мнению, ужин очень важен — от него зависит и полноценный сон, и отдых, и даже настроение на следующий день. Утверждение, что ужинать после 6 вечера не следует, уже не актуально — оно правдиво только для «жаворонков», которые ложатся спать не позднее 10 вечера. Всем остальным можно придерживаться простого принципа: ужинать за часа до отхода ко сну.
Поставьте на средний огонь большую сковороду, разогрейте масло и выложите филе кожей вверх. Приправьте солью и перцем. Обжаривайте до золотистого цвета, затем переверните. Добавьте вино, сок 1 лимона, измельчённый чеснок и красный перец. Доведите до кипения, поливая филе полученным соусом. Когда лосось потемнеет, выньте его.
