Простые рецепты армянской кухни

Армянская кухня — такая же богатая, красочная и разнообразная, как и сама страна, и такая же яркая, как менталитет и дух армянского народа. Сегодня Армения — это страна, где сочетается древнее и новейшее, однако национальную кухню эта тенденция миновала: до сих пор национальные блюда в армении готовятся по возможности традиционными способами. Блюда и сегодня готовятся не только по старинным рецептам, но и по традиционным технологиям, большинство подается в глиняных посудах, а некоторые из них предпочтительно есть… руками! Основой армянской кухни являются мясные блюда, в различных вариациях и способах приготовления.

Рецепты армянской кухни

Простые и вкусные рецепты от Артём готовит. Это так просто, а так вкусно. Армянские мамы готовят такое на завтрак за 5 минут.

Салат из молодого картофеля и лука — рецепт армянской кухни, отварной молотой картофель с зеленым луком и овощами. Салат из баклажанов и помидоров — рецепт армянской кухни, сытный салат из жареных с луком баклажанов и свежих помидоров. Салат Ереванский — рецепт приготовления блюда армянской кухни, летний, свежий салат из вполне доступных продуктов.

• Категория: Выпечка Изделия из теста Лаваш. Знаю несколько рецептов приготовления с дрожжами и без дрожжей, но для себя выбрала этот, который хочу вам предложить.
• Армянская кухня начала формироваться ещё до нашей эры, она по праву является самой древней в Закавказье. Скотоводством и птицеводством армяне овладели очень давно, поэтому их кухня разнообразна мясом: говядиной, бараниной, свининой, индейкой, курицей, уткой и другими.
• Надоела привычная еда?
• Проверенные рецепты традиционных блюд армянской кухни с пошаговыми фото.
• Любая категория.
• Армянские кулинарные традиции очень древние, и многие обычаи остаются неизменными уже несколько тысяч лет. Блюда острые и пряные, очень ароматные и с большим количеством овощей.
• Простой рецепт армянского хаша - вкусного и полезного блюда для суставов и кожи.
• Мис — мясо.
• От приготовления пирожков многих останавливает необходимость тратить время на раскатывание теста, ожидание расстойки.

Люля-кебаб — популярное кавказское блюдо, которое представляет собой продолговатую котлету из фарша баранины, обжаренную на шампурах. Настоящий люля-кебаб готовится на раскаленных углях. Фаршированные баклажаны по-армянски - мое фирменное блюдо, которому меня научил профессиональный повар-армянин. Баклажаны получаются просто отменными - пальчики оближешь! Существует много рецептов приготовления армянского лаваша, я вам расскажу о самом простом - бездрожжевом. Такой лаваш можно использовать вместо хлеба, также он станет прекрасной основой для закусок.

Похожие статьи

• Ремонт своими руками в кухне фото
• Тумбочки на кухню фото
• Сделать подарок любимому своими руками просто так - Что подарить парню просто так без повода: идеи
• Для кухни аксессуары своими руками