Простые финские рецепты
Просто и вкусно по рецептам из южной Финляндии
Калакейто фин. Возможно, вы удивитесь, но в Финляндии на Новый год тоже готовят селедку под шубой. Только называется такой салат «Россоли». Главное отличие заключается в том, что все ингредиенты нарезают кубиками и. Несмотря на то, что в Финляндии этот суп считается праздничным, я думаю, он легко может вписаться и в повседневное меню.
На самом севере Финляндии есть свои кулинарные изыски, в том числе рецепты блюд с восхитительно ароматным картофелем, олениной и сверкающими оранжевым золотом ягодами морошки. Северная Финляндия — регион богатых лососем рек. Суп из лосося — стандартное блюдо на обеденных столах и в меню финских ресторанов. Фото из хельсинкского ресторана Story.
Сделать отменную малосольную форель совсем несложно. Главное, выбрать качественную рыбу и хороший коньяк! Фактическое время, потраченное на приготовление блюда, около 20 минут. Суп по этому рецепту не содержит жиров. Здесь не применяется предварительная обжарка овощей в масле, сама лосятина относится к диетическим сортам мяса, а богатая вкусовая гамма достигается за счет душистых специй — гвоздики и пастернака. Придерживайтесь кулинарных правил — пастернак добавляется вместе с морковью, а гвоздика и лавровый лист в самом конце.
