Паста домашняя рецепт
Домашняя паста тальятелле
Этот простой рецепт позволит вам подготовить основу для многих вторых блюд. А главное, вы можете придать пасте совершенно любую форму, добавить натуральные красители пюрированный шпинат, свёклу или сушёные травы. Просейте муку на рабочую поверхность горкой и проделайте в центре горки углубление. В полученный «колодец» добавьте яйца, соль и начните взбивать яйца вилкой, постепенно подбирая муку с краёв. Когда работать вилкой станет тяжело, начинайте месить тесто руками, собирая остатки муки, около 10 минут. Вымешанное тесто сформируйте в шар и оберните плёнкой, после чего оставьте его отдохнуть в холодильнике от получаса до целых суток.
С августа года я путешествую по Европе, и мне захотелось узнать секреты национальных кухонь из первых уст. Так я решила взять мастер-класс по приготовлению домашней итальянской пасты. Работа с хлебом, выпечкой и пастой мне всегда казалась сложной.
РЕЦЕПТЫ: Домашняя паста, которая под силу даже начинающим кулинарам
Категория: Заготовки Заморозка. Самая вкусная и нежная паста, конечно же, домашняя. Но при современном ритме жизни не всегда есть время замешивать тесто, раскатывать и резать домашнюю лапшу. Как же быть, если в час икс семья требует непременно свежей домашней пасты?
Похожие статьи
- Объемный Объемный Объемный Объемный Мужское Декоративно Мужское Упражнения со штангой в домашних усл
- Как подстричь ребёнка машинкой в домашних условиях видео - Самогон: изготовление водки в домашних ус
- Вода с добавками в домашних условиях - Рецепт приготовления зернового сусла в домашних условиях
- Как приготовить шаверма в домашних условиях пошаговый рецепт