Панировочные сухари своими руками с фото - Сухари и сухарики, рецепты с фото на m: 59

Приготовление пирога с капустой — традиция, история которой возникла очень давно, но до сих пор не утратила своей актуальности. Пироги с капустой готовили и готовят в каждом доме. Наиболее ценным считается пирог, в котором слой теста достаточно тонкий, а вот начинка вкусна и сочна. Но если вам нравится больше теста, просто не раскатывайте лепешку для пирога слишком тонко.

Материалы для прессы

Скачивайте приложения. Подписывайтесь на нас. В топ.

В нашей семье бабушка делала панировку так: когда белый батон начинал подсыхать, она его нарезала на кубики, выкладывала на серебряный маленький поднос, стоявший на батарее, а когда кубики засыхали, брала холщовый мешочек, висевший на той же батарее и крошила туда эти сухарики, получившаяся хлебная крошка еще какое-то время сохла на батарее, затем складывалась в банку-жестянку. И так в доме постоянно была панировка. И я магазинные панировочные сухари больше не использую. А зачем, если есть прекрасная панировка, которая дает замечательную хрустящую корочку и готовится она всего за несколько минут. Чтобы сделать сухари, надо потратить время на подсушивание хлеба, а потом его измельчение или наоборот. Панировку я тоже готовлю из хлеба, но хлеб не подсушиваю.

На русском языке публикуется впервые. Кэмпбелл, Л. Василия Горохова. ISBN

Похожие статьи

• Салат из свеклы и фасоли и сухариков - Салат из фасоли и сухариков / Рецепты с фото - Алимеро
• Салат с фасолью ветчиной и сухариками рецепт очень вкусный
• Салат цезарь рецепт с курицей и сухариками и помидорами рецепт
• Простого салат с капустой и сухариками - Салат с сухариками, рецепты с фото на m: 209