Острая капуста рецепт с фото пошагово - Острая хрустящая капуста - пошаговый рецепт с фото

Тот самый классический рецепт приготовления красной, хрустящей и в меру острой маринованной капусты по-грузински. С каждым годом он становится всё популярней и популярней. На самом деле, рецептов капусты по-грузински много, ведь такую капусту готовят давно и ещё её называют капустой по-гурийски. Тут трудно выделить «правильный» рецепт, ведь это как с борщом, в каждом регионе свой оригинальный рецепт.

Красная капуста по-грузински: классический рецепт

Можно сделать такие рулетики с беконом, тогда их лучше обжарить на сковороде. Если у вас нет сковороды-гриль, отправьте овощи под гриль в духовку. Натуральный уксус получается в результате воздействия уксуснокислых бактерий на спиртосодержащее сырье.

Рецепт бесподобный. Чеснок не добавляла, делала на 3 кг капусты по пропорциям. Многие спрашивают холодным или горячим заливать.

Пора собирать кочаны и отправлять на хранение и заготовки. Капусту можно не только квасить, но и мариновать. Капуста уходит с огорода последней: культура морозостойкая и многие оставляют ее до середины октября, чтобы потом спокойно обрабатывать. Наши читатели поделились рецептами простых и очень вкусных заготовок и салатов из капусты. Берите их себе на вооружение!

Похожие статьи

• Ёлка из ладошек пошагово
• Как приготовить шаверма в домашних условиях пошаговый рецепт
• Дома для майнкрафт схема фото - Схемы для майнкрафт. Красивые постройки с картинками и
• Как сделать искусственного камня своими руками видео - Баня из бруса своими руками: пошаговые инстру