Настоящий украинский борщ красный пошаговый рецепт

Украинский борщ в полной мере отражает характер кухни страны: суп этот сытный, ароматный, разноцветный, густой, невероятно вкусный. И, кстати, очень полезный, ведь в его состав входит большое количество корнеплодов и овощей.

Классический украинский борщ

Вкусный наваристый борщ украинский Борщ украинский — это разновидность супа. Но суп этот не простой, а многокомпонентный и с вековой историей. В состав борща обязательно входят несколько овощей, главной из которых является свекла. Традиционное блюдо восточных славян, основное первое блюдо южнорусской и украинской кухни. Больше всего блюдо прижилось в Украине и на западе его готовят как особое угощение. Рецептов украинского борща очень много, но основные ингредиенты всегда одни и те же.

Варю уже 5 лет. Заменяет полноценный обед. Очень калорийно и вкусно.

SHUBA рассказывает о самых популярных видах борща, которые готовили украинцы в древности, и делится пошаговыми рецептами приготовления этого блюда. В этой подборке собрано полсотни рецептов борща разных уголков Украины: со свининой, говядиной, на бульоне из петуха, постный борщ, борщ с рыбой и даже борщ с вишней. Несмотря на все попытки наших соседей присвоить себе борщ в некоторых зарубежных заведениях это блюдо до сих пор подают под названием russian soup, знали бы вы, как сильно это бесит! У соседей тогда, конечно, сильно подгорело, однако факт остается фактом: борщ был, есть и будет украинским. Первый, красный, самый любимый, готовили с капустой, свеклой, морковью, петрушкой пастернаком , позже — с картошкой, когда она появилась на территории Украины. Для борща обычно заквашивали красную огородную свеклу и использовали как ее, так и квас.

Похожие статьи

• Пышные оладьи на молоке лучший рецепт пошагово без дрожжей
• Красивое оформление бутербродов красной икрой - Бутерброды с красной икрой - лучшие рецепты - Как пр
• Чертеж камина из гипсокартона своими руками - Камин из гипсокартона своими руками: пошаговая инструк
• Тирамису рецепт простой рецепт пошагово