Лазанья рецепт пошаговым
Лазанья классическая с фаршем
Лук и чеснок обжарьте на растительном масле, добавьте морковь, обжарьте. Затем добавьте фарш, приправите солью и перцем и тушим до готовности. Добавьте помидоры, готовьте еще 5 минут. Для соуса "Бешамель" масло растопите, добавьте в него муку, хорошо перемешайте. Слегка обжарьте. Затем, тонкой струйкой влейте молоко и доведите до кипения, посолите.
Давайте разберемся что такое лазанья. Лазанья - вид итальянской пасты, представляющее из себя тонкие прямоугольные или квадратные пласты теста из твёрдых сортов пшеницы, которые прослаивают разнообразной начинкой и запекают. Лазанья - это традиционное блюдо итальянской кухни, и существует много вариаций его приготовления. Я вам покажу лазанью с мясным фаршем и соусом Бешамель. Все граммовки будут в конце!
Томатное пюре заменила протертыми помидорами без кожуры, а сухой базилик обычным свежим. И получилось все прекрасно! Один восторг от этого блюда итальнской кухни - безума мы от него! Пойду и другие ваши рецепты посмотрю. Фото сразу вызывает апетит и хочется его съесть.
