Карп с картошкой в духовке рецепты
Карп зеркальный, запеченный с картофелем и помидорами
Карп с картошкой в духовке — рецепт, который экономит ваше время! Просто выложите кусочки карпа на картошку, немного специи, один маленький секрет для лучшего вкуса, и все готово! Попробуйте обязательно! Печать Как приготовить рецепт Карп с картошкой в духовке подготавливаем ингредиенты Промойте кусочки карпа, посушите, натрите солью и отставьте в сторону минут на Очистите картошку и нарежьте на крупные кусочки. Помидоры промойте и нарежьте кубиками.
Имея в запасе такую красочную рыбу, грех не запечь ее с картофелем в фольге. Главное - натереть карпа лимонным соком и горчицей, чтобы убрать запах тины, присущий речной рыбе. При желании можно использовать и другие специи, пряности, например - сушеный тимьян, орегано. Многие обмазывают рыбу не горчицей, а чесночным майонезом - тоже получается очень вкусно!
Берём свежепойманного в магазине карпа и чистим его. Или можно попросить почистить в магазине, единственное - дома посмотрите, всё ли ему вычистили и нет ли на нём чешуи. Противень смазываем небольшим количеством растительного масла и укладываем на него картошку, нарезанную не очень тонкими кружками. Для удобства сначала всё режем прямо на противень и потом раскладываем, иначе картошка будет уползать.
