Как сделать мороженое из клубники в домашних условиях рецепт
Клубничное мороженое в домашних условиях. Пошаговый рецепт
Подогрейте молоко на умеренном огне, но не кипятите. Отдельно венчиком смешайте желтки с сахаром. Продолжая взбивать, тонкой струйкой влейте горячее молоко. Сахар должен полностью раствориться. Перелейте массу в кастрюлю и, постоянно помешивая лопаткой, доведите до лёгкого загустения на среднем огне.
Если вы решились своими руками приготовить дома фруктовое мороженое, то никак нельзя обойти бессмертную классику. Сочетание свежей клубники хотя можно взять и замороженную со сливками — это одно из лучших воплощений пломбира. А для того, чтобы получить максимум удовольствия от домашнего мороженого, рецепт должен быть очень простым. Поэтому я предлагаю сделать клубничный пломбир с минимальными усилиями и активной работой погружным блендером. Точно так же, как вы сделаете мороженое из клубники, можно приготовить любой ягодный вариант десерта.
Не каждому известно, что дома из клубники можно сделать замечательное мороженое. Потребуется минимум продуктов, которые можно обнаружить практически на любой кухне. Зато сколько удовольствия получат ваши близкие от готового угощения! Заготовка для мороженого необыкновенно вкусная и ароматная.
