Как сделать мороженое без сливок и без ванилина
Обычно, для того, чтобы приготовить домашнее мороженое используется специальный бытовой прибор — мороженица. Она охлаждает молочную массу, одновременно перемешивая её. Без перемешивания масса будет застывать не равномерно и в мороженом появятся кристаллики льда. Конечно же, самый частый вопрос, возникающий у человека, желающего приготовить мороженое дома, можно ли без этого хитроумного прибора как-то обойтись?
Мороженое без сливок - 7 лучших рецептов
Подогрейте молоко на умеренном огне, но не кипятите. Отдельно венчиком смешайте желтки с сахаром. Продолжая взбивать, тонкой струйкой влейте горячее молоко. Сахар должен полностью раствориться.
Лето уже совсем близко, а значит, самое время запасаться вкусными рецептами мороженого. Обычное магазинное мороженое содержит большое количество сахара, консервантов и искусственных ароматизаторов, которые негативно сказываются на нашем здоровье. Однако, приготовить мороженое в домашних условиях из натуральных ингредиентов не так уж сложно. Сегодня я подготовил подборку из рецептов полезного мороженого, которые помогут вам насладиться любимым лакомством без вреда для фигуры и поддерживать правильное питание или диету. Сами рецепты вы можете трансформировать бесконечное количество раз, и каждый раз получите первоклассный натуральный десерт.
Мороженое без сливок сделать в домашних условиях очень просто. Мы подготовили вкусные рецепты мороженого без сливок — простые этапы приготовления и обычные ингредиенты убедят вас, что сделать десерт своими руками очень легко. Выбирайте рецепт на свой вкус, и готовьте лакомство для себя и близких.