Кабанья нога запеченная в духовке в фольге рецепт
Баранья нога. Прошу помощи!!!
Приготовление: 1. Кабачки нарезать кружочками. В этом варианте я их запекала без ничего на решетке. Вышло неплохо, но
Рулет из свиной рульки – восхитительное блюдо с богатым выбором начинок
Баранина подходит для гурманов — это жирное, ароматное и сочное мясо. Особенно удается поварам, знающим рецепты южных регионов, баранья нога в тандыре. Огонь в старинной азиатской печке и свежее мясо без ненатуральных добавок позволяют приготовить блюдо, которое любили наши предки. Точное следование этапам приготовления ноги барана в тандыре, запекаемой в азиатской печке, позволит получить вкусное, сочное блюдо. Ногу необходимо заранее подготовить: очистить от пленок и замочить в соленой воде на 12—15 часов, раствор делают в расчете из половины килограмма соли и трех литров воды. Мясо сильно не просолится, но мягким станет.
- Описание приготовления:
- Копирование информации допустимо только для некоммерческого использования с активной ссылкой на www.
- Молодая кабанятина не обладает таким насыщенным вкусом, как у взрослых матёрых кабанов, но готовке получается довольно нежным и очень мягким, да и готовится не очень долго.
- Главная Вторые блюда Нога кабана в духовке. Нога кабана в духовке.
- Состав / Ингредиенты:
- Лучшая подборка рецептов из дикого кабана собрана здесь.
- В Вашем браузере отключена поддержка JavaScript!
- Этот рецепт я подсмотрела в Провансе.
Нога кабана в духовке
Нога дикого кабана, запеченная в молоке с розмарином и можжевельником. Если у Вас нет знакомых охотников, которые принесут Вам свою добычу, возьмите просто свиную ногу. Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины.
