Фаршированные сушки с грибами рецепт

Помещаем сушки в кастрюльку с разогретым молоком, накрываем крышкой и оставляем на минут затем переворачиваем сушки так, чтобы они размокли равномерно и оставляем еще мокнуть на такое же количество времени, в итоге получается минут , после чего достаём и даём стечь лишней жидкости. Тем временем, готовим фарш, добавляем туда рубленной зелени, перчим, солим, добавляем желток, всё перемешиваем. Затем подготовленные сушки начиняем фаршем, делать это нужно аккуратно, чтобы они не развалились.

Куропатка фаршированная грибами рецепт с фото

Анчоусы здесь просто дают пикантность, но если вы не любите яркие рыбные вкусы, если вам кажется, что птица и анчоусы не поженятся, то можно обойтись и без них — курица с чесноком сама по себе уже. Предлагаю попробовать приготовить на Новый год индейку, в праздничные дни это очень удобно — отправил ее в духовку и занимаешься другими делами! Я люблю индейку еще и за небольшой привкус дичи, к тому.

Фаршированные сушки с грибами и сыром

Автор: Евгений Москвин, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Крутая закуска к любому столу! Особенно, когда кушать очень хочется, а за стол еще не пускают - такая закуска поможет вам не умереть с голода. Сушки размочить в молоке до мягкого состояния, но надо смотреть, чтобы они совсем не размокли. Фарш обжарить с мелко нарезанным луком. Добавить соль-перец по вкусу.

Похожие статьи

• Блюда с маринованными грибами рецепты - 14 рецептов с солеными и маринованными грибами Ekskyl
• Салаты с ветчиной и грибами рецепты простые и вкусные на день рождения
• Песочница как грибок с чертежом
• Стручковая фасоль с грибами фото рецепты