Диетический соус рецепты

Ярославский диетолог поделилась своими рецептами. Ярославский диетолог рассказала, чем можно заменить майонез. Фото: Александра Мамонтова. Многие обожают майонез, но врачи не советуют его употреблять часто.

Диетический соус

Соус — это зачастую самая калорийная часть блюда, но при этом незаметная. В одной столовой ложке обычного майонеза содержится столько же калорий, сколько целой котлете! К тому же, популярные соусы из магазина напичканы консервантами, ароматизаторами и улучшителями вкуса. Сомнительный состав готовых соусов вредит пищеварению, может ухудшить обмен веществ и спровоцировать аллергию.

Соусы при диете 5. Многие диеты славятся своим скудным меню и серьезными ограничениями относительно дозволенных продуктов. Ситуация с диетой номер 5 имеет противоположный характер - практически полноценное питание, включающее и различные соусы. Такая особенность делает эту диету одной из лучших для людей, имеющих проблемы с желчными каналами, страдающих от гепатита и с различными болезнями ЖКТ.

Соусы не являются самостоятельными блюдами. Они имеют главным образом вкусовое значение, а также служат своего рода обогатителями, поскольку входящие в их состав продукты масло, сметана, молоко, яйца и др. Соусы вносят значительное разнообразие в питание: один и тот же продукт с разными соусами обладает различными вкусовыми свойствами. Немаловажное значение имеют соусы в бессолевых диетах.

Похожие статьи

• Филе трески в духовке рецепты диетическое
• Рецепт соусов в пароварке
• Сёмга в духовке рецепт в соусе
• Тыква диетическая в мультиварке рецепты