Баклажанная икра на зиму как в магазине рецепт

Простые рецепты omnomnom. Рецепт икра из баклажанов на зиму. Как приготовить икру из баклажанов в домашних условиях.

Баклажанная икра на зиму: рецепты приготовления

Мммм, как же это вкусно! В уже далекие от нас времена, в СССР, эта икра была очень популярна. Ну разве что кабачковая иногда была в большем фаворе.

Идеально это блюдо готовить на гриле, а еще лучше — на мангале где-нибудь около речки. Очень вкусно подать к баранине или цыпленку. Каждое лето я очень много делаю заготовок, но такую икру сделала впервые. И могу заявить - она великолепна! Такой вкусной икры я не делала и не пробовала!

Классический рецепт баклажанной икры. Если вы хотите придать ей более яркий вкус и аромат, при тушении добавьте к овощам измельчённый чеснок. Полейте помидоры кипятком, охладите и снимите с них шкурки.

Похожие статьи

• Платья для кошек своими руками как сшить - Мастер-классы: бижутерия своими руками интернет-магазин
• Поделка зимняя избушка своими руками
• Кабачки на зиму рецепты пальчики
• Как сшить конверт в прогулочную коляску своими руками - В чем выписывать ребенка зимой Уход за новор